அவலை ரவா போல் உடைத்து, இளநீர் அல்லது கோதுமைப் புல் சாறு கலந்து, கெட்டியாகப் பிசைந்து, இட்லி தட்டில் தட்டி வைக்க வேண்டும். இருபது நிமிடத்தில் இட்லி வடிவத்தில் இருக்கும்; வேக வைக்கவேண்டியதில்லை.
நன்றி: இயற்கை நாதம், மாத இதழ், செப்டம்பர் 2008. (ஆடுதுறை இயற்கை மருத்துவ சங்க வெளியீடு).
என் தாய்மொழி தமிழுக்கென்றே இவ்வலைப்பூ. எனது எண்ணங்கள், எனக்குப் பிடித்த கருத்துக்கள், கவிதைகள், கதைகள் மற்றும் என்னை ஈர்த்த செய்திகள், நாட்டுநடப்புகள், நம் அனைவரின் வாழ்வோடு தொடர்புடைய மற்றனைத்தும் இதில் இடம் பெறும். (பின்புலப் புகைப்படத்தை எடுத்த ஜோன் சல்லிவனுக்கும், அதை வழங்கிய பப்ளிக்-டொமைன்-ஃபோட்டோஸ்.காமிற்கும் நன்றி)
கருத்துகள் இல்லை:
கருத்துரையிடுக